A declaração nutricional é essencial para os consumidores, fornecendo informações sobre os géneros alimentícios para escolhas conscientes e seguras. Esta auxilia no armazenamento, preparação e consumo adequado dos alimentos ao longo de todo o processo.

Com o crescente interesse na alimentação saudável, a rotulagem nutricional torna-se ainda mais importante para atender às necessidades e preferências dos consumidores.

O que é?

A declaração nutricional de produtos alimentares é um conjunto de indicações que figuram em qualquer embalagem, documento, aviso ou rótulo que acompanhem esses produtos.

O rótulo contém todas as informações que permitam ao consumidor conhecer o produto e escolhê-lo conscientemente. Algumas informações são mesmo de cariz obrigatório, enquanto outras ficam ao critério da marca/entidade.

Estas são as menções obrigatórias:

1. Denominação do género alimentício
2. Lista de ingredientes
3. Ingredientes ou auxiliares tecnológicos ou derivados de uma substância ou produto que provoquem alergias ou intolerâncias
4. Quantidade de determinados ingredientes ou categorias de ingredientes
5. Quantidade líquida do género alimentício
6. Data de durabilidade mínima ou a data-limite de consumo
7. Condições especiais de conservação e/ou as condições de utilização
8. Nome ou a firma e o endereço do operador da empresa do setor alimentar
9. País de origem ou o local de proveniência
10. Modo de emprego
11. Título alcoométrico
12. Declaração nutricional

Desenvolvemos a informação nutricional dos produtos alimentares produzidos e/ou comercializados pela sua empresa!